Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Тыва

По инициативе Министерства сельского хозяйства и продовольствия республики Тыва в текущем году ФГБУ государственной станцией агрохимической службы «Тувинская» (далее – ФГБУ ГСАС «Тувинская») проведена работа по определению качества заготовленных кормов для зимовки скота в период 2019-2020 гг. в республике.

В период кормозаготовительной кампании специалистами ФГБУ ГСАС «Тувинская» проводились отборы образцов заготовленного сена для проведения полного зоотехнического анализа кормов. Дополнительно при проведении исследований также были изучены образцы сена и сенажа, предоставленных сельскохозяйственными товаропроизводителями муниципальных образований.

По итогам проведенных исследований качества и питательности кормов ФГБУ ГСАС «Тувинская» дает следующее заключение:

В 2019 году объём заготовки сена в республике составил 247,9 тыс.т, исследовано на полный зоотехнический анализ 47,6 % от заготовленного. Из всего объёма сено I класса – 17%; II – 50 %; III – 33 %; не классное сена – 0 %.

 

Результаты исследования сена на питательность (данные на натуральную влагу)

Вид корма	Исследовано			Содержится в 1 кг корма
	тыс. тонн	образцов	корм. ед.,           кг		перев.               протеин, г	обм.эн. МДж	сахар, г	влага, %
Сена всего, в т. ч.:	118,0	254	0,47		62,7	6,9	40,3	15,7
бобовое	20,1	32	0,50		72,9	7,1	43,6	15,9
бобово-злаковое	37,7	60	0,50		68,1	7,2	39,7	15,5
злаковое	60,2	162	0,41		47,6	6,5	37,5	15,8

 

Сенажа заготовлено 3,4 тыс. т., проанализировано 83,3 %, из них ко II классу относится 40%, к III классу – 60 %. Зерновых кормов было заготовлено 33,6 тыс. т., исследовано 53 %.

 

Качество сенажа, заготовленного в Республике Тыва в 2019 году

Вид корма	Заготовлено сенажа, тыс. т.	Исследовано сенажа	Отнесено к классам
			I	II	III
Сенаж злаковый	3,4	2,8 тыс. т.	-	1,1	1,7
		83,3 %	-	40	60

 

Средние показатели химического состава зерновых кормов

Вид зерна	Влага, %	Сырой протеин, %	Сырая клетчатка,%	Сырая зола, %	Кормовые единицы, кг/кг	Пере-варимый протеин,  г/кг	Обменная энергия, МДж/кг
Пшеница	17,5	13,54	2,55	2,42	1,16	108,3	12,1
Овес	15,9	9,18	10,31	2,24	1,02	73,5	11,1
Ячмень	15,8	11,16	3,10	3,12	1,26	89,2	11,6

Сено и сенаж должны соответствовать нормативным требованиям согласно ГОСТ Р 55452-2013. По качеству исследованные корма соответствуют установленным нормативам.

Заготовленное сено имеет различную влажность, максимальное значение составляло 17,9 %. Содержание нитратов находятся ниже предельно допустимых концентраций. Питательность сена в среднем по республике имеет различия между видовым его составом. Наибольшее количество сырого протеина в бобовом и бобово-злаковом сенах (до 14,43 %), а клетчатки в злаковом (до 39,79 %). Содержание кальция в сене колеблется от 2,84 до 8,97 г/кг, а фосфора 0,34 – 1,90 г/кг корма.

Исследования показали, что питательность 1 кг сена составляет в среднем 0,47 кг кормовых единиц, сенажа — 0,35 кг; и зернофуража - 1,15 кг. Обеспеченность обменной энергией 1 кг сена -  6,5 МДж, сенажа - 3,6 МДж, зернофуража -11,6 МДж.

Анализ ботанического состава сена показал, что основным заготовляемым видом сена во многих кожуунах является сено из злаковых трав и естественных кормовых угодий. Хорошие показатели качества у кормов, следующих кожуунов: Барун-Хемчикский, Бай-Тайгинский, Пий-Хемский, Сут-Хольский, Тандинский, которые заготовили сено из сеяных бобовых и бобово-злаковых трав.

ФГБУ ГСАС «Тувинская» для улучшения структуры посевных площадей, рекомендуют отдавать предпочтение многолетним высокоурожайным бобовым травам и их травосмесям. Высокое кормовое достоинство имеет сено бобово-злаковое, полученное из травы смешанных посевов бобовых и злаковых культур.

Анализ сенажа показывает, что для изготовления используется в основном овес (зерно и солома). Качественный сенаж можно получить за счёт смесей, сформированных из многолетних бобовых и бобово-злаковых трав. Эффективно заготавливать зерносенаж из двух и более компонентных смесей. В качестве злакового компонента можно рекомендовать ячмень и овес.

В целях увеличения качества и питательности кормов необходимо соблюдать условия и сроки заготовки кормов: злаковых трав – начало колошения, бобовых – период бутонизации – начало цветения. Оптимальные сроки уборки каждого вида многолетних трав разные, поэтому эти особенности нужно учитывать при размещении посевов и очередности их уборки. Необходимо организовать травостой из созревающих в разные сроки видов и сортов трав, продлив тем самым их уборку в оптимальные сроки.

 Важным условием увеличения производства качественных кормов является рациональное использование органических и минеральных удобрений. Наряду с увеличением урожайности, удобрения значительно повышают содержание питательных веществ в кормах.