Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Тыва

🍓 ООО «ВАВИОЛ» – тувинский комплекс по переработке дикоросов

Известно, что потенциал Тувы в плане дикоросов огромен. Большая часть населения нашей республики живет либо в лесных массивах, либо недалеко от них. В целях реализации проекта «Организация комплекса по переработке дикоросов» в 2020 году Минсельхозпродом РТ был объявлен конкурсный отбор в рамках Индивидуальной программы социально-экономического развития Республики Тыва на 2020-2024 гг.

👉🏻 По решению конкурсной комиссии победителем был признан ООО «Вавиол» и получил господдержку в размере 70,71 млн. рублей.

Проект предусматривает создание цеха переработки дикоросов в г.Кызыле и сети приемных пунктов в населенных пунктах республики, оснащенных современным импортным оборудованием.

Компания уже приступила к производству продукции. «Вавиол» производит экологически чистые чаи, фитосборы, варенье, бальзамы, мармелад и многое другое из дикорастущих растений, которые бережно собраны в различных уголках Тувы, Хакасии и Красноярского края.

В настоящее время предприятие формирует в районах республики приемно-заготовительную сеть, которая позволит наладить сбор дикоросов и их хранение. Закуплено три передвижных приемных пункта, при перерабатывающем цехе построен холодильный склад, приобретена камера шоковой заморозки, сделан капитальный ремонт здания. В марте 2022 года ожидается поставка последних частей линии по розливу и производству воды и соков, сортировки и упаковки производства варенья и джемов. Официально трудоустроены 24 человека.

Как сообщают представители «Вавиол», трудности возникли с приобретением варочного оборудования – оно подорожало в 2,5 раза связи с резкими скачками цен на металл.

К концу 2024 года предприятие должно выйти на мощность до 477 тонн в год, создать 57 постоянных рабочих мест и обеспечить налоговые поступления в бюджет республики.

Самое главное, у населения появится дополнительный источник дохода с тайги, а на прилавках будут натуральные продукты собственного производства.